CDR Foodlab presenta il nuovo CDR BeerLab Junior

8 febbraio 2018
CDR BeerLab Junior

CDR Foodlab lancia l’ultima versione di CDR BeerLab Junior, per effettuare analisi su birra e acqua

 

CDR Foodlab presenta il nuovissimo CDR BeerLab Junior, con cui è possibile effettuare molte più analisi!

Questa nuova versione dello strumento permette di svolgere anche le analisi di IBU, Diacetile(VDKs) su birra e le analisi su acqua.

CDR BeerLab Junior può essere configurato con il pannello di analisi più adatte alle proprie esigenze, consentendo anche di contenere i costi per le analisi principali per il controllo del processo di birrificazione.

Per l’utilizzatore vi è anche la possibilità di arricchire il pannello di analisi dello strumento in un secondo momento.

Le analisi ora disponibili sono

  • per la Birra
    • Zuccheri Fermentescibili
    • Amaro (IBU) (novità)
    • Colore
    • Acido Lattico D+L
    • Grado Alcolico
    • pH mosto
    • Amido
    • Free Ammino Nitrogen by OPA (FAN)
    • SO2 totale
    • Dichetoni Vicinali – Diacetile  (VDK) (novità)
  • per l’Acqua (novità)
    • Calcio
    • Magnesio
    • Bicarbonato
    • Cloruri
    • Potassio
    • Solfati
    • Zinco

Fonte CDR Foodlab

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