pesce
Celiachia, chi ne soffre ha un rischio maggiore di sviluppare malattie cardiache
Chi è affetto da celiachia ha un rischio di sviluppare malattie cardiache del 27% più alto rispetto a chi riesce...
Allergie alimentari, le reazioni gravi possono diminuire grazie alla prevenzione
In Australia il numero di casi di shock anafilattico per allergie alimentari è diminuito grazie alle linee guida che hanno dato...
L'analisi dei prodotti ittici: cosa controllare
L'attività di analisi dei prodotti ittici è fondamentale per verificare la stato di salute e la qualità del pescato
Mercurio nei pesci, un pericolo reale
Il mercurio può essere accumulato da pesci e molluschi, rappresentando una grave minaccia per la salute dell'uomo
