analisi dei prodotti ittici

L'analisi dei prodotti ittici: cosa controllare

L'attività di analisi dei prodotti ittici è fondamentale per verificare la stato di salute e la qualità del pescato

Mercurio Pesci

Mercurio nei pesci, un pericolo reale

Il mercurio può essere accumulato da pesci e molluschi, rappresentando una grave minaccia per la salute dell'uomo