Il kit enzimatico Lattosio Megazyme è un’esclusiva di Astori Tecnica e serve a determinare in modo preciso il contenuto di lattosio in varie tipologie di campioni solidi e liquidi. Le sostanze analizzabili sono: alimenti, bevande, mangimi, cosmetici, prodotti farmaceutici, colture biologiche e materie prime.
Il kit è applicabile all’analisi in tracce di lattosio negli alimenti delattosati (lactose-free), in particolare in tutti i prodotti lattiero-caseari e nelle acque di risciacquo degli impianti di produzione. L’analisi è veloce e si effettua in soli 30 minuti a partire dal campione già preparato, se a contenuto regolare di lattosio, invece occorrono circa 60 minuti per i campioni “lactose-free” già preparati.
Caratteristiche tecniche
- Kit rapido ad ampio ambito di quantificazione
- Lettura dei risultati mediante spettrofotometro visibile tradizionale
- Applicabile a tutti gli alimenti, solidi e liquidi, e a innumerevoli altri campioni non alimentari
- Ideale per la determinazione di tracce di lattosio in campioni “lactose-free”
- Sensibilità nel latte “lactose-free”: migliore di 0,00035% (3,5 mg/litro)
- Sensibilità in altri campioni lattiero-caseari “lactose-free”: migliore di 0,00068% (6,8 mg/Kg)
- Scadenza minima di 2 anni alla consegna, anche dopo la ricostituzione dei reagenti
- Semplice estrazione con acqua
- Tempo di analisi (per campioni già preparati): circa 30’
- In accordo al metodo AOAC 984.15:1985 (determinazione del lattosio nel latte)
- In accordo al metodo ISO 5765-2:2002 / IDF 79-2:2002 (determinazione del lattosio nel latte in polvere, formaggi e miscele per gelato in presenza di altri carboidrati e sostanze riducenti)
- Massimi livelli di accuratezza e precisione
- Kit coperto da brevetto: British Patent Application No. 1710170.0
- Basso costo per analisi
- Pronta consegna
Dati di prodotto
- Cod. nr. K-LOLAC – Kit Enzimatico Lattosio Megazyme, 65 test
Accessori
- Cod. nr. 26816.232 – Reagente Carrez I in polvere, 250 g
- Cod. nr. 26816.298 – Reagente Carrez I in polvere, 1 Kg
- Cod. nr. 29253.236 – Reagente Carrez II in polvere, 250 g
- Cod. nr. 29253.293 – Reagente Carrez II in polvere, 1 Kg
- Cod. nr. TC54930QQ – Perossido d’idrogeno 30%, 1 litro
- Codici vari – Spettrofotometro visibile o UV/Visibile (v. Spettrofotometri), bagnomaria, mini-centrifuga, micropipette (v. Micropipette, dispensatori e multidispensatori), vetreria, cuvette in plastica monouso, altri reagenti, ecc.
