Sicurezza alimentare, qualità e conformità in un’unica piattaforma.
Garantire la sicurezza alimentare significa rilevare tempestivamente i contaminanti, verificare la conformità normativa e proteggere i consumatori. Eppure, in molti laboratori i dati prodotti ogni giorno restano frammentati tra fogli di calcolo e registri cartacei, rallentando le attività e rendendo più difficile avere una visione completa dei processi.
Per superare questi limiti non servono ulteriori controlli manuali: occorre digitalizzare i processi e trasformare i dati di laboratorio in informazioni affidabili, accessibili e immediatamente utilizzabili.
Per supportare questa trasformazione, LabWare ASSURE offre un moderno sistema di gestione delle informazioni di laboratorio (LIMS) che registra e collega automaticamente tutti i risultati dei test, i campioni ambientali e le analisi degli ingredienti, offrendo un accesso immediato a dati completi e accurati.
LabWare ASSURE riunisce sei aree funzionali chiave in un’unica piattaforma:
1) Flussi di lavoro
Unico sistema per la gestione di tutti i flussi di lavoro di analisi del settore alimentare. Tracciabilità dei campioni, pianificazione delle analisi, integrazione della strumentazione, revisione dei risultati e generazione dei CoA (Certificate of Analysis).
2) Tracciabilità
Verifica dei CoA dei fornitori, flussi di lavoro per i controlli in accettazione e decisioni automatizzate di blocco e rilascio. Tracciabilità completa di ogni lotto, dall’ingresso delle materie prime alla spedizione del prodotto finito.
3) Shelf Life
Pianificazione degli studi, gestione dei punti di prelievo, monitoraggio delle camere climatiche (multi-condizione) e protocolli di analisi. Nessun rischio di dimenticare una scadenza o un prelievo programmato per i test di shelf life.
4) Gestione non conformità
Collegamento diretto dei risultati di laboratorio ai processi di qualità, eliminando i passaggi manuali.
Gestione di CAPA (Corrective and Preventive Actions) e non conformità, controllo documentale, audit interni e qualità dei fornitori.
5) Gestione Strumentazione e Consumabili
Gestione di scadenze ed eventi sulle attrezzature, Carico e scarico dei consumabili di laboratorio con alert di sottoscorta e ottimizzazione dello stock.
6) Monitoraggio ambientale
Avvio automatico del flusso di lavoro di indagine in caso di risultato positivo.
Supportate la pianificazione dell’Environmental Monitoring Program (EMP), la gestione dei punti di campionamento, l’analisi dei trend e dei flussi di lavoro.
Conformità normativa
Ogni implementazione di LabWare ASSURE è preconfigurata per supportare i quadri normativi di riferimento per i produttori alimentari e i laboratori di analisi. In caso di audit, i dati risultano completi, organizzati e pronti a sostenere qualsiasi verifica.
LabWare garantisce un sistema validato dotato di audit trail, controllo degli accessi basato sui ruoli, firme elettroniche e misure di salvaguardia dell’integrità dei dati, soddisfacendo così i requisiti normativi.
Avvio rapido con LabWare ASSURE
Erogato in modalità Software-as-a-Service, LabWare ASSURE può essere operativo in meno di 30 giorni. La piattaforma è ospitata in cloud ed è accessibile tramite browser da qualsiasi dispositivo.
Che la priorità sia il monitoraggio ambientale, la gestione della qualità o la gestione del laboratorio, ASSURE si rende operativo in maniera rapida, integrando i flussi di lavoro basati sulle migliori pratiche del settore.
Man mano che le priorità si evolvono, è possibile aggiungere nuove funzionalità alla stessa piattaforma senza dover re-implementare il sistema, cambiare fornitore o ricostruire lo storico dei dati.
In un contesto in cui sicurezza alimentare, qualità e rapidità sono fondamentali, disporre della tecnologia giusta è solo metà dell’opera; l’altra metà consiste nel poter contare sul supporto adeguato. Il programma di assistenza clienti di LabWare si è rivelato ben più di un semplice servizio: è una partnership strategica che consente alle aziende globali di operare con sicurezza e continuità.
Vuoi scoprire come LabWare ASSURE può supportare la digitalizzazione dei processi di laboratorio e qualità nella tua azienda?
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