Analisi dei formaggi semplice con la spettroscopia FT-NIR

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Analizza i formaggi per parametri quali sostanza secca, grassi, proteine, sale e pH in pochi secondi: il QC con la...

Biosensore innovativo per il rilevamento di ocratossina A

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Un gruppo di ricercatori italiani ha sviluppato un biosensore per smartphone per il rilevamento e la quantificazione di OTA nel...

Determinare proteine e grassi in farina di pesce

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I metodi e gli strumenti analitici di VELP Scientifica pensati per aiutare il laboratorio nella determinazione di proteine e lipidi...

Innovativa piattaforma FT-IR per test alimentari rapidi

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PerkinElmer lancia una piattaforma FT-IR per testare qualità e sicurezza in modo rapido e preciso per vino, latte e derivati...

Successo del talk B2Better sulle plastiche a contatto con gli alimenti

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Due esperte ci hanno condotto in un viaggio nel mondo delle plastiche e delle opzioni di sorting per il riciclo.

Dal sorting al riciclo: la plastica è il tema del prossimo talk B2Better

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Il 17 Maggio vi aspettiamo al nostro webinar per parlare della plastica nel packaging alimentare e degli aspetti di smistamento...

La titolazione Karl Fischer nell'industria dolciaria

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Un'azienda svizzera sfrutta il metodo della titolazione KF per tenere sotto controllo la bontà delle gomme da masticare.

Bevande (1)

Metodi analitici nell’industria delle bevande: controlli per la qualità, l’igiene e la sicurezza

I kit enzimatici R-Biopharm sono la soluzione completa per il monitoraggio di indici di qualità, autenticità e...

Molto apprezzato il B2Better sui contaminanti in diversi tipi di acqua

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Di cosa abbiamo parlato nel secondo digital talk B2Better 2022 di LabWorld sull'analisi ambientale di contaminanti in diversi tipi di...

Rilevamento proattivo dei contaminanti di Birra, Vino e Succhi di Frutta

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VERIFLOW® e GENEUP® sono le due piattaforme tecnologiche di Invisible Sentinel per il rilevamento molecolare rapido direttamente in loco.

Analisi di attività dell’acqua e umidità degli alimenti

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Astori Tecnica distribuisce in esclusiva italiana il nuovissimo Humimeter RH2 Aw per la misura dell'attività dell'acqua e dell’umidità relativa/assoluta in...

Test immunocromatografico rapido per la rilevazione di glutine

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GlutenTox®Pro utilizza un nuovo anticorpo monoclonale che riconosce specificamente il frammento patogeno della gliadina: è distribuito in Italia da...

Sistemi rapidi per il dosaggio del lattosio in tracce

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R-Biopharm ha sviluppato un metodo accurato, rapido ed automatizzabile per dosare direttamente in azienda tracce di lattosio.

pHmetri portatili professionali per analisi sugli alimenti 1

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I pHmetri della serie HI9816x Foodcare di HANNA offrono la precisione e le funzioni tipiche dei bench da laboratorio, per...

Automazione dei metodi AOCS per l’analisi di 2/3 MCPD e GE in oilo e grassi vegetali

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SRA Instruments espande la capacità analitica della piattaforma Gerstel MPS Robotic per olii e grassi vegetali.

Analizzatore Dumas completamente automatico

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NDA 702 Analizzatore Dumas Azoto/Proteine è l’innovativo analizzatore elementare completamente automatico, progettato e...

La tecnologia di misura nell’industria alimentare

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Con una variegata scelta di prodotti Testo aiuta a rispettare i requisiti HACCP e le norme igieniche per conservare e...

Soluzioni Sartorius per il controllo qualità alimentare

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Per il controllo qualità alimentare Sartorius offre prodotti innovativi per analisi microbiologiche semplici, rapide e affidabili.

Focus sui trend del laboratorio

Vi presentiamo i Focus sulle tematiche più innovative per il laboratorio di analisi alimentare, ambientale, chimico-farmaceutico e life science, che...

Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici

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La composizione del miele sfida i metodi analitici che tentano di determinarne l'autenticità. Un team inglese ha affrontato questa problematica.

Digital Talk da record sul rilevamento degli allergeni nell’alimentare

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Grande partecipazione al primo webinar B2better 2022 sugli allergeni e la contaminazione degli alimenti con la Prof.ssa Iametti e R-Bipharm.

Presenza di MOH negli integratori di Omega-3

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Uno studio dell'Università di Messina sulla presenza di MOH su 17 campioni di integratori alimentari di acidi grassi Omega-3.

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Il rilevamento degli allergeni nella filiera alimentare nel primo appuntamento dei B2Better 2022

Riprenderanno giovedì 10 febbraio 2022 i B2better, gli appuntamenti tecnico-scientifici organizzati da...