Analisi alimentare
Analisi dei formaggi semplice con la spettroscopia FT-NIR
Analizza i formaggi per parametri quali sostanza secca, grassi, proteine, sale e pH in pochi secondi: il QC con la...
Biosensore innovativo per il rilevamento di ocratossina A
Un gruppo di ricercatori italiani ha sviluppato un biosensore per smartphone per il rilevamento e la quantificazione di OTA nel...
Determinare proteine e grassi in farina di pesce
I metodi e gli strumenti analitici di VELP Scientifica pensati per aiutare il laboratorio nella determinazione di proteine e lipidi...
Innovativa piattaforma FT-IR per test alimentari rapidi
PerkinElmer lancia una piattaforma FT-IR per testare qualità e sicurezza in modo rapido e preciso per vino, latte e derivati...
Successo del talk B2Better sulle plastiche per alimenti
Due esperte ci hanno condotto in un viaggio nel mondo delle plastiche e delle opzioni di sorting per il riciclo.
Bruker al Congresso SISSG 2022 “Oli e grassi alimentari: innovazione e sostenibilità nella produzione e nel controllo”
Bruker sarà presente al Congresso SISSG 2022 con le soluzioni dedicate...
Dal sorting al riciclo: la plastica è il tema del prossimo talk B2Better
Il 17 Maggio vi aspettiamo al nostro webinar per parlare della plastica nel packaging alimentare e degli aspetti di smistamento...
La titolazione KF nell'industria dolciaria
Un'azienda svizzera sfrutta il metodo della titolazione KF per tenere sotto controllo la bontà delle gomme da masticare.
Metodi analitici nell’industria delle bevande: controlli per la qualità, l’igiene e la sicurezza
I kit enzimatici R-Biopharm sono la soluzione completa per il monitoraggio di indici di qualità, autenticità e...
Apprezzato il B2Better sui contaminanti in diversi tipi di acqua
Di cosa abbiamo parlato nel secondo digital talk B2Better 2022 di LabWorld sull'analisi ambientale di contaminanti in diversi tipi di...
Rilevamento proattivo dei contaminanti di Birra, Vino e Succhi di Frutta
VERIFLOW® e GENEUP® sono le due piattaforme tecnologiche di Invisible Sentinel per il rilevamento molecolare rapido direttamente in loco.
Analisi di attività dell’acqua e umidità degli alimenti
Astori Tecnica distribuisce in esclusiva italiana il nuovissimo Humimeter RH2 Aw per la misura dell'attività dell'acqua e dell’umidità relativa/assoluta in...
Test immunocromatografico rapido per la rilevazione di glutine
GlutenTox®Pro utilizza un nuovo anticorpo monoclonale che riconosce specificamente il frammento patogeno della gliadina: è distribuito in Italia da...
Sistemi rapidi per il dosaggio del lattosio in tracce
R-Biopharm ha sviluppato un metodo accurato, rapido ed automatizzabile per dosare direttamente in azienda tracce di lattosio.
pHmetri portatili professionali per analisi sugli alimenti
I pHmetri della serie HI9816x Foodcare di HANNA offrono la precisione e le funzioni tipiche dei bench da laboratorio, per...
Automazione dei metodi AOCS per l’analisi di 2/3 MCPD e GE in olio e grassi vegetali
SRA Instruments espande la capacità analitica della piattaforma Gerstel MPS Robotic per olii e grassi vegetali.
Analizzatore Dumas completamente automatico
NDA 702 Analizzatore Dumas Azoto/Proteine è l’innovativo analizzatore elementare completamente automatico, progettato e...
La tecnologia di misura nell’industria alimentare
Con una variegata scelta di prodotti Testo aiuta a rispettare i requisiti HACCP e le norme igieniche per conservare e...
Soluzioni Sartorius per il controllo qualità alimentare
Per il controllo qualità alimentare Sartorius offre prodotti innovativi per analisi microbiologiche semplici, rapide e affidabili.
Focus sui trend del laboratorio
Vi presentiamo i Focus sulle tematiche più innovative per il laboratorio di analisi alimentare, ambientale, chimico-farmaceutico e life science, che...
Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici
La composizione del miele sfida i metodi analitici che tentano di determinarne l'autenticità. Un team inglese ha affrontato questa problematica.
Digital Talk da record sul rilevamento degli allergeni nell’alimentare
Grande partecipazione al primo webinar B2better 2022 sugli allergeni e la contaminazione degli alimenti con la Prof.ssa Iametti e R-Bipharm.
Presenza di MOH negli integratori di Omega-3
Uno studio dell'Università di Messina sulla presenza di MOH su 17 campioni di integratori alimentari di acidi grassi Omega-3.
Il rilevamento degli allergeni nella filiera alimentare nel primo appuntamento dei B2Better 2022
Riprenderanno giovedì 10 febbraio 2022 i B2better, gli appuntamenti tecnico-scientifici organizzati da...
