Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici

Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici

La composizione del miele sfida i metodi analitici che tentano di determinarne l'autenticità. Un team inglese ha affrontato questa problematica.

Thermo Scientific

Analisi del vino dall'uva direttamente al bicchiere

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