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Dagli scarti dell'olio di oliva, un nuovo prezioso alimento vegetale alleato della salute
Fermentazione e microbiota intestinale: nuovi sviluppi confermano un significativo impatto prebiotico e antiinfiammatorio. Lo studio dell’Università di Teramo, guidato dal...
Una dieta ricca di cibi ultra-processati accelera l'invecchiamento biologico
Lo studio italiano, vincitore del Premio “Gianni Barba” al Congresso Nazionale SINU, offre nuove prospettive su come la qualità degli alimenti...
