Monitoraggio e controllo della temperatura: garantire l’integrità e la conformità della catena del freddo in laboratorio

Il webinar è stato registrato in data 16 settembre 2025 dalla testata giornalistica LabWorld.it

L’obiettivo del webinar è quello di fornire ai professionisti del settore gli strumenti e le conoscenze per garantire la conformità normativa e la sicurezza dei prodotti attraverso un monitoraggio efficace della temperatura.

Agenda del Webinar:

1. Introduzione alla Catena del Freddo: importanza della catena del freddo in ambito laboratoristico; impatti sulla qualità, sicurezza e conformità dei prodotti.

2. Monitoraggio vs Misurazione: differenze tra monitoraggio continuo e misurazione puntuale; perché il monitoraggio è cruciale per la compliance.

3. Normative di Riferimento: principali standard e linee guida; requisiti per la tracciabilità e l’integrità dei dati

4. Strumentazione e Soluzioni Digitali: come scegliere lo strumento di misura più adatto; l’utilizzo del Cloud per la gestione centralizzata e sicura dei dati; vantaggi in termini di automazione e audit readiness

5. Sessione Q&A: risposte alle domande dei partecipanti; approfondimenti su casi pratici

 


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TIMELINE

00:00:05 Presentazione del webinar
00:03:33 La catena del freddo
00:12:40 Monitoraggio vs Misurazione
00:19:46 Normative di riferimento
00:21:43 Strumentazione e Soluzioni Digital
00:31:50 Q&A
00:53:41 Conclusioni

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Barbara Peraboni

Food Safety Expert Testo Spa

Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano in data 07.02.2017 al n. 60 Editrice Industriale è associata a:
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