Il monitoraggio della composizione di alimenti, bevande e mangimi gioca un ruolo centrale nell’industria di trasformazione, e per questo è fondamentale poter contare su sistemi analitici che forniscano risultati affidabili in tempi celeri. I test enzimatici sono da sempre alla...
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La spettroscopia NIR nel controllo di qualità e sicurezza degli alimenti
In questo intervento verranno trattati gli aspetti teorici della spettroscopia NIR, i principali metodi di elaborazione dei segnali e verranno illustrate alcune applicazioni su alimenti quali succhi di frutta, oli e farine. Inoltre verrà mostrato l’impiego di strumenti NIR portatili,...
I 25 anni di esperienza di Starlab nel Liquid Handling a supporto dell’industria alimentare
Il Gruppo Starlab è specializzato nel campo del “Liquid Handling” e nei prodotti da laboratorio. La nostra offerta include consumabili da laboratorio come puntali per pipette, pipette mono e multicanale, materiale per colture cellulari, tubi e microtubi, consumabili per PCR...
Speciazione di metalli: sistema integrato HPLC e ICP-MS per analisi più versatili
Sono sempre di più i laboratori che oggi eseguono analisi di speciazione, ovvero lo studio delle differenti forme chimiche di determinati elementi, per il controllo della qualità dell’acqua, del cibo, della salute. Si tratta di analisi che vedono un interesse crescente...
MOCA – L’analisi untarget per la ricerca di NIAS
Presentazione di un lavoro eseguito su un elettrodomestico con successiva ricerca untarget di potenziali sostanze attese e soprattutto non attese, con tecnologia di spettrometria di massa ad altissima risoluzione. Valutazione dei contaminanti individuati e approfondimento tecnico su alcuni dei più...
Il controllo degli allergeni negli alimenti con tre tecniche analitiche
Il gruppo internazionale R-Biopharm è attivo nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni analitiche per la diagnostica agroalimentare da oltre 35 anni. La tematica degli allergeni è di fondamentale importanza nella sicurezza alimentare e richiede metodi analitici precisi ed affidabili...
Monitoraggio dei fitofarmaci e degli antibiotici negli alimenti in LC-MS/MS: una piattaforma analitica innovativa sviluppata IN laboratorio PER il laboratorio!
Shimadzu, in collaborazione con un’importante realtà italiana, ha messo a punto una piattaforma analitica dedicata al monitoraggio dei fitofarmaci e degli antibiotici, per fornire al cliente una soluzione chiavi in mano, testata in routine in svariate matrici, ad elevata produttività...
Controlli di processo nelle produzioni alimentari con tecniche spettroscopiche
Utilizzando la tecnologia FT-NIR accoppiata a fibre ottiche, è possibile monitorare più punti di misura nel processo con un unico analizzatore. Le applicazioni più comuni per il controllo dei processi includono il monitoraggio diretto dei processi e della qualità dei...
Tecnologia senza interferenze: Prove EMC per dispositivi Food & Beverage
Come l’EMC impatta sulla sicurezza funzionale di un dispositivo e dei processi produttivi nel settore Food & Beverage. I macchinari e dispositivi elettrici ed elettronici emettono onde elettromagnetiche durante il loro normale funzionamento.
Qualità e sicurezza nel settore alimentare: i vantaggi dell’ispezione SWIR e raggi X nei processi produttivi
Hamamatsu Photonics, leader nella progettazione, sviluppo e produzione di componenti e sistemi optoelettronici, presenta due tecniche di ispezione basate sull’imaging SWIR con sensori e telecamere InGaAs e tramite raggi X con l’utilizzo di sorgenti e rivelatori adatti per utilizzo in...
Conformità alle normative GMP: acqua ultrapura per il laboratorio farmaceutico
Dopo una prima introduzione sul quadro normativo di riferimento, entreremo nel vivo del webinar approfondendo le caratteristiche e i dettagli tecnici del nuovo strumento Purelab Pharma Compliance di ELGA Labwater.
Verso il laboratorio sostenibile
Possiamo essere più sostenibili in laboratorio? Lo scopriremo in questo webinar dedicato alla trasformazione delle pratiche di laboratorio verso un futuro sempre più verde. Verranno illustrati i concetti fondamentali della sostenibilità, i principi della gerarchia dei rifiuti e le tecniche...
