Rapidità, semplicità e affidabilità: il webinar di Bruker approfondisce le potenzialità della spettroscopia FT-NIR nell’analisi dell’olio d’oliva.
Nel settore oleario, la rapidità delle analisi è un fattore sempre più importante per garantire un controllo qualità efficace e supportare le decisioni lungo il processo produttivo.
Rispetto alle metodologie analitiche tradizionali, la FT-NIR consente di effettuare analisi in tempi molto brevi, con una preparazione minima del campione e senza l’impiego di reagenti. Una caratteristica che può tradursi in maggiore efficienza operativa, soprattutto nei laboratori che devono gestire un elevato numero di campioni.
Ma quali sono le applicazioni concrete della FT-NIR nell’analisi dell’olio d’oliva? E quali vantaggi può offrire nella gestione quotidiana del laboratorio?
A queste domande sarà dedicato il webinar “Analisi dell’olio d’oliva in pochi secondi: le potenzialità della spettroscopia FT-NIR”, organizzato da LabWorld in collaborazione con Bruker Italia, in programma il 16 settembre 2026 alle ore 11.00.
L’incontro offrirà una panoramica sulla tecnologia e sulle sue applicazioni nel controllo qualità dell’olio, con particolare attenzione agli aspetti pratici e all’esperienza sul campo.
Interverranno Anita Luviner, Sales Manager NIR di Bruker Italia, e Umberto Pasquini, Lab Supervisor di Certified Origins Italia, che porterà la prospettiva di un laboratorio impegnato quotidianamente nell’analisi dell’olio d’oliva.
Un appuntamento rivolto a laboratori di analisi, responsabili qualità e professionisti dell’industria alimentare interessati a scoprire come la spettroscopia FT-NIR possa rendere le analisi più rapide, semplici ed efficienti.
Mercoledì 16 Settembre 2026 | ore 11.00
