ARTICOLI
One Earth: i primi risultati della ricerca europea sulla valorizzazione degli scarti agroalimentari
L'obiettivo del progetto è sviluppare e validare soluzioni bio-based per la trasformazione della biomassa residuale di origine animale proveniente dalle...
Risorse ad alto valore aggiunto, dagli scarti di mela annurca campana
Con i processi sviluppati da Enea, nell'ambito del progetto Valmegrea, è possibile recuperare polifenoli e acidi grassi polinsaturi che possono...
Dagli scarti del limone integratori e nutraceutici contro il rischio cardio-vascolare
ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone spa, ha brevettato...
Ecomondo, ENEA presenta le biotecnologie per l’economia circolare
Tanti esempi concreti di valorizzazione delle biorisorse, soprattutto nel campo della salute e dell’alimentazione, alla fiera di Rimini fino all'8 novembre.
Packaging alimentare, ecco le biopellicole ‘intelligenti’ che cambiano colore quando il cibo si deteriora
Biopellicole “intelligenti” che cambiano colore in caso di deterioramento del cibo o che ne prolungano la scadenza
Insetti, “bioraffinerie” per produrre energia e compost
Trasformare i fanghi di depurazione di acque reflue in biocarburanti avanzati, materiali innovativi biodegradabili o fertilizzanti agricoli attraverso gli insetti
Enea individua un nuovo indicatore della salute del suolo
La ricerca fa emergere come la gestione agronomica, ad esempio la scelta degli ammendanti e delle varietà coltivate, influenza non...
Carotenoidi per prodotti farmaceutici e nutraceutici, brevettato un processo di estrazione dai lieviti rossi
I ricercatori ENEA del Centro Ricerche La Trisaia di Matera hanno brevettato un processo che consente di estrarre dai lieviti...
Dai "microbi" soluzioni innovative per migliorare le catene alimentari
Migliorare produttività, qualità e sostenibilità delle catene alimentari utilizzando il “microbioma”, cioè il complesso delle comunità microbiche e del loro...
