DNA alimenti & ambiente Srl

DNA alimenti & ambiente Srl è sita nella provincia di Parma e opera nel settore delle analisi ambientali, geofisiche, alimentari, urbanistiche.

Analisi ambientali

Offre una vasta gamma di servizi ad aziende ed enti pubblici e privati per il controllo delle falde acquifere, del terreno e dell’aria; monitora acque reflue ed effettua anche analisi dettagliate allo scopo di individuare possibili sostanze nocive, radiazioni e agenti inquinanti nel terreno. effettua numerosi controlli e analisi ambientali, tra cui:

• controlli e campionamenti di flusso, pressione e composizione microbiologica in acque ristagnanti, marine, fluviali e falde acquifere con piezometri di ultima generazione per individuare agenti contaminanti surnatanti
• per tutti i soggetti pubblici e privati obbligati al pieno rispetto delle normative settoriali, monitora acque di scarico e processo; valuta la composizione chimica e biologica di acque reflue per riutilizzo agricolo e industriale
• analisi di terreni soggetti a contaminazione con prelievo di campioni per registrare la presenza di agenti nocivi in falde acquifere
• controlli in ambienti di vita e lavoro per individuare radiazioni, agenti chimici nocivi o biologici contaminanti, con mappatura delle zone d’inquinamento acustico e dell’aria
• attività di controllo periodiche e straordinarie della qualità dell’aria, allo scopo di individuare zone di ricaduta al suolo, frazioni del particolato aerodisperso, presenza di  sostanze nocive nell’aria, emissioni da camini o forni industriali

Analisi alimentari

DNA alimenti & ambiente Srl è specializzata nell’analisi microbiologica di materie prime e prodotti destinati all’alimentazione; è inoltre in grado di ispezionare stabilimenti produttivi per individuare possibili criticità e aiutare le aziende a mantenere uno standard di qualità e pulizia ideale. Il catalogo di analisi alimentari comprende:

• per il controllo dell’etichettatura nutrizionale e della conformità di beni alimentari (regolamento Ue n. 1169/2011), effettua prelievi e controlli microbiologici, chimici e analisi nutrizionali sia su materie prime che prodotti alimentari lavorati
• visite presso gli stabilimenti per individuare potenziali criticità di linee produttive e macchinari, misure precauzionali e piani di autocontrollo da adottare nel processo produttivo alimentare (HACCP)
• analisi chimico-fisiche e microbiologiche di sorgenti acquifere, impianti di lavorazione e imbottigliamento di acqua destinata al consumo umano, con indagine scrupolosa della strumentazione per valutarne possibili punti di ingresso di agenti contaminanti
• ricerca di residui indesiderati o potenzialmente nocivi all’interno di prodotti agroalimentari tramite strumentazioni di ultima generazione; rilevazione di residui di isotopi radioattivi, allergeni, farmaci o prodotti veterinari, contaminanti ambientali