L’obiettivo del webinar è quello di fornire ai professionisti del settore gli strumenti e le conoscenze per garantire la conformità normativa e la sicurezza dei prodotti attraverso un monitoraggio efficace della temperatura.

Agenda del Webinar:

1. Introduzione alla Catena del Freddo: importanza della catena del freddo in ambito laboratoristico; impatti sulla qualità, sicurezza e conformità dei prodotti.

2. Monitoraggio vs Misurazione: differenze tra monitoraggio continuo e misurazione puntuale; perché il monitoraggio è cruciale per la compliance.

3. Normative di Riferimento: principali standard e linee guida; requisiti per la tracciabilità e l’integrità dei dati

4. Strumentazione e Soluzioni Digitali: come scegliere lo strumento di misura più adatto; l’utilizzo del Cloud per la gestione centralizzata e sicura dei dati; vantaggi in termini di automazione e audit readiness

5. Sessione Q&A: risposte alle domande dei partecipanti; approfondimenti su casi pratici

A chi si rivolge:

• Responsabili della Qualità (Quality Assurance Manager / QA)
• Responsabili del Controllo Qualità (Quality Control Manager / QC)
• Responsabili di Laboratorio (Laboratory Manager / Lab Director)
• Responsabili della Conformità Regolatoria (Regulatory Affairs Specialist)
• Responsabili di Produzione o di Stabilimento
• Tecnici di Laboratorio
• Responsabili della Logistica di Laboratorio
• Responsabili IT o Data Integrity Specialist

Relatore: Barbara Peraboni – Food Safety Expert Testo Spa

Martedì 26 settembre | ore 11:00 (durata 1 ora)

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