Soluzioni BUCHI per il controllo delle materie prime nel settore agricolo
3 Febbraio 2022
Le materie prime rivestono un ruolo fondamentale per la realizzazione di ogni prodotto. Tutto parte dal settore agricolo dove vengono coltivati le materie prime.
L’obiettivo essenziale dell’ispezione di questi prodotti consiste nell’assicurare che le materie prime siano conformi, che la qualità del prodotto finale sia soddisfatta e che sia possibile attuare processi di produzione ottimali.
Durante il webinar verranno affrontate le seguenti tematiche:
– La determinazione del contenuto proteico in prodotti cerealicoli
– Spiegazione dei passaggi fondamentali della tecnica Kjeldahl e nuove soluzioni
– Note applicative: determinazione del contenuto di grassi nei semi oleosi
– Note applicative: determinazione rapida tramite Spettroscopia NIR in cereali, semi oleosi, olive e altro ancora
– Domande e risposte
Giovedì 3 Febbraio 2022
11.00 – 12.00 CET
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