presenta il webinar
Monitoraggio e controllo della temperatura:
garantire l’integrità e la conformità della catena del freddo in laboratorio
martedì 16 settembre 2025 | ore 11.00
Quali sono le differenze tra monitoraggio continuo e misurazione puntuale? Come scegliere lo strumento di misura più adatto? Quali sono i vantaggi in termini di automazione e audit readiness?
L’obiettivo del webinar è quello di fornire ai professionisti del settore gli strumenti e le conoscenze per garantire la conformità normativa e la sicurezza dei prodotti attraverso un monitoraggio efficace della temperatura.
Agenda del Webinar:
1. Introduzione alla Catena del Freddo: importanza della catena del freddo in ambito laboratoristico; impatti sulla qualità, sicurezza e conformità dei prodotti.
2. Monitoraggio vs Misurazione: differenze tra monitoraggio continuo e misurazione puntuale; perché il monitoraggio è cruciale per la compliance.
3. Normative di Riferimento: principali standard e linee guida; requisiti per la tracciabilità e l’integrità dei dati.
4. Strumentazione e Soluzioni Digitali: come scegliere lo strumento di misura più adatto; l’utilizzo del Cloud per la gestione centralizzata e sicura dei dati; vantaggi in termini di automazione e audit readiness.
5. Sessione Q&A: risposte alle domande dei partecipanti; approfondimenti su casi pratici.
Relatrice
Barbara Peraboni
Food Safety Expert presso Testo Spa
Monitoraggio e controllo della temperatura: garantire l’integrità e la conformità della catena del freddo in laboratorio
Agenda del Webinar:
1. L’importanza della catena del freddo in ambito laboratoristico
2. Monitoraggio continuo vs misurazione puntuale
3. Normative di Riferimento: principali standard e linee guida
4. Strumentazione e soluzioni digitali: l’utilizzo del cloud per la gestione centralizzata e sicura dei dati
5. Sessione Q&A e approfondimenti su casi pratici
Relatore: Barbara Peraboni – Food Safety Expert Testo Spa
---
REGISTRAZIONE GRATUITA
