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Nitrati e Nitriti negli alimenti: nuove soglie più restrittive
Dal 9 ottobre 2025 entreranno in vigore nuove regole europee sull’impiego di nitrati e nitriti negli alimenti, in particolare nelle...
Contaminanti alimentari, le nuove regole europee
Le nuove disposizioni disciplinano i tenori massimi negli alimenti relativi a micotossine, tossine vegetali, POPs alogenati - come diossine, PCB...


