Metodiche di analisi ufficiali e rapide per il controllo qualità di alimenti e mangimi, Parma (Italy)
25 Ottobre 2023
INFO E DETTAGLI
Cibus Tec - Fiere di Parma, Viale Delle Esposizioni, Parma, PR, Italia
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Per assicurare il controllo della produzione e della qualità alimentare sono necessarie analisi e verifiche delle materie prime e del prodotto finito in totale sicurezza ed efficienza.
Durante questa relazione Buchi presenterà gli aspetti tecnologici e relativi vantaggi nel campo della Spettroscopia NIR e VIS, sia in laboratorio che in produzione, esaminando le principali applicazioni dei vari settori agro-alimentari. Inoltre presenterà le ultime novità delle metodiche ufficiali, con particolare attenzione alla determinazione delle proteine e dei grassi.
Relatori:
Giuseppe Ferrari – Responsabile Spettroscopia NIR BUCHI Italia
Andrea Penno – Application Specialist e Sales Manager BUCHI Italia
ORE 16.00 – 17.00 c/o LabWorld Arena di Cibus Tec
