Come rilevare e dosare la lattoferrina bovina

22 gennaio 2018
lattoferrina bovina

R-Biopharm presenta il kit ELISA, competitivo per l’analisi della lattoferrina bovina in latte e derivati

 

Il kit EuroProxima LACTOFERRIN ELISA di R-Biopharm è utilizzato per la quantificazione di lattoferrina bovina (bLF) in latte, prodotti lattiero-caseari ed alimenti per l’infanzia.

Questa proteina bioattiva svolge attività antimicrobiche, antivirali, battericide e fungicide, inoltre è adibita al trasporto del ferro e ed è molto utile in caso di carenze analoghe.

Da novembre 2012 la Commissione europea ha classificato la lattoferrina come “novel food”, il che significa che può essere utilizzata come ingrediente in diversi alimenti e prodotti per l’infanzia in base ai livelli massimi di uso consentiti (2012/727/UE, allegato II).

Sono anche disponibili i kit ELISA della linea EuroProxima per la rilevazione e la quantificazione di ormoni, anabolizzanti, micotossine, tossine algali e proteine del latte (adulterazione).

Per maggiori informazioni scrivere a info@r-biopharm.it.

Fonte R-Biopharm

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