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“Safefood” il dispositivo laser portatile per controllo qualità del cibo

ENEA scende in campo contro le frodi alimentari con “Safefood”, il dispositivo laser portatile per lo screening rapido e affidabile...

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Le analisi del vino con CDR WineLab

CDR WineLab® è un sistema innovativo per l’analisi del vino, che ottimizza le metodiche tradizionali di analisi, velocizzandole e semplificandole

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Nas sequestrano 100 tonnellate di cibo Bio irregolare

Oltre 100 tonnellate di cibo bio irregolare sequestrato, 1.500 confezioni di alimenti non idonei alla commercializzazione, nell' etichettatura, per la...

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Air Liquide firma diversi contratti per l’industria alimentare in Francia, Italia e Spagna

Air Liquide fornirà più di 14 milioni di metri cubi di azoto liquido di qualità alimentare all'anno, apparecchiature per il...

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Baumer: Sensore di pressione PP20H

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CARLO ERBA Reagents: Solventi per il controllo chimico degli alimenti

CARLO ERBA Reagents Srl è un marchio storico, riconosciuto per la qualità dei propri prodotti. Propone soluzioni che soddisfano a 360°...

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Analytica 2018 chiude con il record di visitatori

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Sicurezza dei prodotti alimentari

Il 50% dei consumatori si preoccupa che ingredienti e contaminanti presenti nei prodotti alimentari possano rappresentare un rischio per la...

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Composizione degli Acidi Grassi: OMEGA 3 e non solo

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In Arrivo il VELP Academy Workshop su Estrazione a Solventi e Shelf Life

VELP Scientifica, azienda leader nello sviluppo di soluzioni analitiche estremamente avanzate, ospiterà la nuova edizione dei VELP Academy Workshop Estrazione...

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R-Biopharm ha sviluppato il nuovo kit Enzytec® per il dosaggio degli zuccheri in alimenti e bevande

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Le soluzioni per l'analisi ambientale offerte da Ecoopera

Ecco di cosa si occupa Ecoopera, società attiva nel settore dei servizi ambientali

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Indicazioni salutistiche sugli alimenti: lo studio dell'Università di Parma

Pubblicato sull'Efsa Journal il Report finale del progetto condotto dall'Università di Parma

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Misurare pH, ossigeno disciolto e conducibilità con Edge-eno

Hanna Instruments ha creato Edge-eno per lavorare in cantina con il massimo della precisione

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Come rilevare e dosare la lattoferrina bovina

R-Biopharm presenta il kit ELISA, competitivo per l'analisi della lattoferrina bovina in latte e derivati

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Analisi di aflatossina ed ocratossina A nelle spezie

R-Biopharm propone colonne ad immunoaffinità per un'efficace purificazione del campione

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L'analisi dei prodotti ittici: cosa controllare

L'attività di analisi dei prodotti ittici è fondamentale per verificare la stato di salute e la qualità del pescato

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Allestire un laboratorio nell'azienda vitivinicola per il QC

Ecco le potenzialità di CDR WineLab®, che aiuta a realizzare un laboratorio enologico interno a una cantina

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Celiachia: la normativa sulle etichette e l’importanza dei controlli

Ecco spiegato come si ottiene il marchio gluten-free e come avvengono i controlli sui prodotti gluten-free

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I principali microrganismi che possono contaminare il latte e che vanno scovati con opportune analisi

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Perché l'analisi degli allergeni è sempre più importante

I produttori deve adeguarsi alla crescente richiesta di prodotti "free from". Ecco come cambia l'analisi alimentare

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