Il controllo chimico e microbiologico di carne e derivati

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La produzione ed il controllo nell’industria di trasformazione della carne non può prescindere dall’analisi chimica e microbiologica di materie prime,...

Analisi rapida dell'olio con l'analizzatore FT-NIR TANGO di Bruker

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Gli analizzatori per olio di Bruker sono il risultato di 30 anni di esperienza nello sviluppo e nella produzione di...

Misura accurata di gradi Brix in campo, piattaforma o produzione

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Astori Tecnica presenta i rifrattometri portatili per analisi di contenuto zuccherino Linea PAL Atago, ideali per un uso facile e...

Intervista analytica: i manager raccontano la fiera

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LabWorld.it ha incontrato ad analytica Armin Wittmann, Exhibition Director, e Susanne Groedl, Exhibition Manager, per una video intervista che proponiamo...

unità filtranti

Unità filtranti monouso Sartorius per QC microbiologico

Le unità filtranti monouso Sartorius permettono di ottenere flussi di lavoro ottimizzati nei laboratori di controllo qualità.

Nel laboratorio vitivinicolo con Assolombarda

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Fabiano Giorgi ci racconta gli ultimi trend del laboratorio vitivinicolo, in occasione del primo incontro del ciclo di appuntamenti di...

Da PerkinElmer la nuova piattaforma GC 2400TM: l’Intelligenza dietro le Separazioni

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PerkinElmer presenta GC 2400™, una soluzione automatizzata per la gascromatografia, il...

Analisi dei formaggi semplice con la spettroscopia FT-NIR

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Analizza i formaggi per parametri quali sostanza secca, grassi, proteine, sale e pH in pochi secondi: il QC con la...

Biosensore innovativo per il rilevamento di ocratossina A

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Un gruppo di ricercatori italiani ha sviluppato un biosensore per smartphone per il rilevamento e la quantificazione di OTA nel...

Determinare proteine e grassi in farina di pesce

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I metodi e gli strumenti analitici di VELP Scientifica pensati per aiutare il laboratorio nella determinazione di proteine e lipidi...

Innovativa piattaforma FT-IR per test alimentari rapidi

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PerkinElmer lancia una piattaforma FT-IR per testare qualità e sicurezza in modo rapido e preciso per vino, latte e derivati...

La titolazione Karl Fischer nell'industria dolciaria

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Un'azienda svizzera sfrutta il metodo della titolazione KF per tenere sotto controllo la bontà delle gomme da masticare.

Analisi di attività dell’acqua e umidità degli alimenti

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Astori Tecnica distribuisce in esclusiva italiana il nuovissimo Humimeter RH2 Aw per la misura dell'attività dell'acqua e dell’umidità relativa/assoluta in...

Sistemi rapidi per il dosaggio del lattosio in tracce

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R-Biopharm ha sviluppato un metodo accurato, rapido ed automatizzabile per dosare direttamente in azienda tracce di lattosio.

pHmetri portatili professionali per analisi sugli alimenti 1

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I pHmetri della serie HI9816x Foodcare di HANNA offrono la precisione e le funzioni tipiche dei bench da laboratorio, per...

Strip lateral flow e Robot ELISA per la ricerca di glifosato

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Per l'analisi del glifosato in ELISA Eurofins Tecna offre differenti soluzioni, tra cui il robot The BOLT e l'unico strip...

Focus sui trend del laboratorio

Vi presentiamo i Focus sulle tematiche più innovative per il laboratorio di analisi alimentare, ambientale, chimico-farmaceutico e life science, che...

Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici

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La composizione del miele sfida i metodi analitici che tentano di determinarne l'autenticità. Un team inglese ha affrontato questa problematica.

Soluzioni BUCHI per l'industria agro-alimentare

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Un'ampia gamma di strumenti e tecnologie innovative capaci di soddisfare le necessità di controllo di tutto il processo produttivo.

Nuovo analizzatore Bruker MPA II Dairy per il QC dei prodotti lattiero-caseari

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L'analizzatore di Bruker, con il modulo di campionamento liquidi controllato da software, stabilisce un nuovo...

contaminazione

Analisi di contaminazione alimentare in continuo con la spettrofotometria

Un caso studio sulla verifica della contaminazione nel food, eseguito attraverso spettrofotometri e trasmettitori di misura...

Kit rapidi per la rilevazione di uova

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Tre soluzioni R-Biopharm per testare con precisione e velocità la presenza di uova negli alimenti, per il controllo degli allergeni. 

Workshop Bruker sull'analisi nel lattiero-caseario: come la spettroscopia NIR può aiutare a ottimizzare la vostra produzione casearia (e non)

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Il 13 dicembre alle 16.00 Bruker terrà un webinar su come la spettroscopia NIR può aiutare a ottimizzare la produzione...