analisi alimentare

Pesticida - Arpa FVG

Il laboratorio di Arpa Friuli Venezia Giulia conferma la sua eccellenza anche nella ricerca dei pesticidi nella frutta e verdura

Il laboratorio di Arpa Friuli Venezia Giulia è stato classificato dalla EURL (European Union Reference Laboratory) come Laboratorio di “Classe...

frutta in laboratorio

Frutta coltivata in laboratorio, la sperimentazione in Nuova Zelanda

Gli scienziati dell'Institute for Plant&Food Research di Auckland (Nuova Zelanda) hanno avviato una sperimentazione per la coltivazione in laboratorio di...

nanomateriali

Nuovi alimenti con i nanomateriali, l'Efsa modifica le linee guida

Sono sempre di più le applicazioni dei nanomateriali nel settore alimentare, dal ferro in nanoforma per gli integratori alla nanocellulosa...

cibi ultra-processati

Cibi ultra-processati: un nuovo studio svela il legame con cancro, diabete e malattie cardiache

Entrati ormai nelle nostre abitudini alimentari, i cibi ultra-processati possono avere effetti negativi sulla salute. La conferma arriva da una...

monitoraggio della qualità dell'acqua Hamamatsu

Il monitoraggio della qualità dell'acqua: una sfida per la tecnologia spettroscopica

Grazie al know-how unico nella fabbricazione di dispositivi a vuoto e nell'integrazione dell'elettronica, Hamamatsu Photonics ha sviluppato le più avanzate...

emulsionanti alimentari

Additivi, i cibi con emulsionanti alimentari aumentano i rischi di ictus e infarto

Secondo un recente studio dell'Università Sorbona di Parigi, l’elevato consumo di emulsionanti alimentari – ampiamente utilizzati nei cibi lavorati industrialmente...

camere climatiche Geass

Online il nuovo portale di GEASS dedicato alle camere climatiche

Il nuovo portale dedicato alle camere climatiche è l’ultima tappa di un percorso di ricerca e innovazione che la GEASS...

cibus tec

Intelligenza artificiale, Internet of Things, analisi nutrizionale: le start-up del food tech sempre più centrali a Cibus Tec

A Parma dal 24 al 27 ottobre 2023, Cibus Tec porta in fiera il meglio delle tecnologie al servizio del...

allergie alimentari

Allergie alimentari, le reazioni gravi possono diminuire grazie alla prevenzione

In Australia il numero di casi di shock anafilattico per allergie alimentari è diminuito grazie alle linee guida che hanno dato...

sicurezza

Il ruolo della sicurezza nei processi di trasformazione: Cibus Tec intreccia le strade della food safety

L'edizione 2023 di Cibus Tec segna il debutto della LabWorld Arena: un laboratorio di 4 giorni sulla sicurezza alimentare in...

analizzatori

Dalle olive, alla sansa, fino all’olio: controllo dell’intero processo con gli analizzatori Bruker

Gli analizzatori FTNIR di Bruker sono la soluzione analitica più avanzata per analisi multi-parametriche di...

PFAS

Determinazione di PFAS in alimenti: il metodo sviluppato e accreditato da Biochemie Lab 

Il metodo permette il recupero quantitativo di PFAS nei prodotti carnei, ittici, nelle uova e nel latte, coprendo...

pfas

Analisi PFAS - Il corso esperienziale in dtoLABS al servizio della salute del pianeta

Il tuo laboratorio è attrezzato per adeguarsi ai cambiamenti sul rilevamento di PFAS? La risposta è...

bruker

Controllo qualità dei prodotti di rendering con gli analizzatori Bruker

Bruker offre soluzioni per l'analisi di materie prime, ingredienti e prodotti finiti in laboratorio, vicino alla linea di produzione o...

Cibus Tec

Il progetto della LabWorld Arena presentato in una doppia intervista

Fabio Bettio, Direttore di Cibus Tec, e Andrea Boni, Direttore Editoriale di LabWorld presentano lo spazio dedicato ai laboratori...

kit

Kit per rintracciare sostanze tossiche nel latte

ENEA ha messo a punto un kit diagnostico per aziende lattiero-casearie e laboratori di analisi, in grado di rilevare in...

tecnologie

Grande attesa per il Salone delle tecnologie Food & Beverage

Cibus Tec (Parma - 24/27 ottobre 2023) celebra il suo ritorno alla presenza, dopo l’edizione del 2019, con una panoramica...

GC 2400

Il sistema GC 2400™ di PerkinElmer per il laboratorio evoluto

PerkinElemer ha illustrato come GC 2400™ risponde alle esigenze di controllo remoto e di operazioni semplificate e sostenibili dei laboratori...

Laboratorio portatile per rilevare farmaci negli alimenti

Laboratorio portatile per rilevare farmaci negli alimenti

Food-Drug-Free è una piattaforma tecnologica miniaturizzata e automatizzata per l’identificazione qualitativa-quantitativa in-field di...

Tossine nel formaggio grattugiato: il metodo di Biochemie Lab per rilevarle

Tossine nel formaggio grattugiato: il metodo di Biochemie Lab per rilevarle

Ocratossina A e Sterigmatocistina, le tossine rilevate su campioni di formaggio grattugiato. La proposta analitica di Biochemie Lab a tutela...

L’intelligenza oltre le separazioni nel webinar PerkinElmer

L’intelligenza oltre le separazioni nel webinar PerkinElmer

Mercoledì 15 Febbraio PerkinElmer illustra in un webinar come unire i vantaggi del  “laboratorio del futuro” con le attuali tecniche...

Lambda entra in AGQ Labs Italia

Lambda entra in AGQ Labs Italia

La fusione per incorporazione di Lambda srl in AGQ Labs Italia realizza anche l’unione degli accreditamenti elevando tutti i servizi...

EFSA si esprime sulla sicurezza dei solfiti negli alimenti

EFSA si esprime sulla sicurezza dei solfiti negli alimenti

L'assunzione di solfiti tramite l’alimentazione potrebbe costituire un problema di sicurezza per i forti consumatori di alimenti che...

Laser portatile contro le frodi alimentari

Laser portatile contro le frodi alimentari

FoodSensor è un dispositivo laser portatile messo a punto da ENEA per segnalare eventuali frodi alimentari in meno di cinque...

olio

Tracciabilità dell'olio extravergine con tecniche innovative

I ricercatori ENEA hanno messo a punto una metodologia per verificare l’autenticità dell’olio extra vergine attraverso la tracciabilità dell’origine geografica...

Biochemie Lab compra un ramo di Golder Associates

Biochemie Lab compra un ramo di Golder Associates

L'azienda fiorentina ha acquisito lo scorso Ottobre il ramo di azienda relativo ai monitoraggi e campionamenti ambientali di Golder Associates...

Webinar FT-NIR in campo alimentare e agricolo: nuove applicazioni e normative

Webinar FT-NIR in campo alimentare e agricolo: nuove applicazioni e normative

Giovedì 27 Ottobre Bruker dedica un focus alle nuove applicazioni sviluppate - come bevande vegetali - e sulle linee guida...

Qualificare l’olio di oliva con l'approccio cromatografico bidimensionale

Qualificare l’olio di oliva con l'approccio cromatografico bidimensionale

L’approccio cromatografico bidimensionale (2D) è strategico per qualificare, categorizzare e autenticare l’olio di oliva.

Il controllo chimico e microbiologico di carne e derivati

Il controllo chimico e microbiologico di carne e derivati

La produzione ed il controllo nell’industria di trasformazione della carne non può prescindere dall’analisi chimica e microbiologica di materie prime,...

Analisi rapida dell'olio con l'analizzatore FT-NIR TANGO di Bruker

Analisi rapida dell'olio con l'analizzatore FT-NIR TANGO di Bruker

Gli analizzatori per olio di Bruker sono il risultato di 30 anni di esperienza nello sviluppo e nella produzione di...

Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano in data 07.02.2017 al n. 60 Editrice Industriale è associata a:
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