La titolazione Karl Fischer nell'industria dolciaria

La titolazione KF nell'industria dolciaria

Un'azienda svizzera sfrutta il metodo della titolazione KF per tenere sotto controllo la bontà delle gomme da masticare.

Analisi di attività dell’acqua e umidità degli alimenti

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Astori Tecnica distribuisce in esclusiva italiana il nuovissimo Humimeter RH2 Aw per la misura dell'attività dell'acqua e dell’umidità relativa/assoluta in...

Sistemi rapidi per il dosaggio del lattosio in tracce

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R-Biopharm ha sviluppato un metodo accurato, rapido ed automatizzabile per dosare direttamente in azienda tracce di lattosio.

pHmetri portatili professionali per analisi sugli alimenti 1

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I pHmetri della serie HI9816x Foodcare di HANNA offrono la precisione e le funzioni tipiche dei bench da laboratorio, per...

Strip lateral flow e Robot ELISA per la ricerca di glifosato

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Per l'analisi del glifosato in ELISA Eurofins Tecna offre differenti soluzioni, tra cui il robot The BOLT e l'unico strip...

Focus sui trend del laboratorio

Vi presentiamo i Focus sulle tematiche più innovative per il laboratorio di analisi alimentare, ambientale, chimico-farmaceutico e life science, che...

Autenticità del miele: l'opacità dei report analitici

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La composizione del miele sfida i metodi analitici che tentano di determinarne l'autenticità. Un team inglese ha affrontato questa problematica.

Soluzioni BUCHI per l'industria agro-alimentare

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Un'ampia gamma di strumenti e tecnologie innovative capaci di soddisfare le necessità di controllo di tutto il processo produttivo.

Nuovo analizzatore Bruker MPA II Dairy per il QC dei prodotti lattiero-caseari

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L'analizzatore di Bruker, con il modulo di campionamento liquidi controllato da software, stabilisce un nuovo...

contaminazione

Analisi di contaminazione alimentare in continuo con la spettrofotometria

Un caso studio sulla verifica della contaminazione nel food, eseguito attraverso spettrofotometri e trasmettitori di misura...

Kit rapidi per la rilevazione di uova

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Tre soluzioni R-Biopharm per testare con precisione e velocità la presenza di uova negli alimenti, per il controllo degli allergeni. 

Workshop Bruker sull'analisi nel lattiero-caseario: come la spettroscopia NIR può aiutare a ottimizzare la vostra produzione casearia (e non)

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Il 13 dicembre alle 16.00 Bruker terrà un webinar su come la spettroscopia NIR può aiutare a ottimizzare la produzione...

Spettroscopia NIR e Raman per identificare l’origine dell’olio

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Uno studio di fattibilità sulla combinazione della spettroscopia nel vicino infrarosso e della spettroscopia Raman per...

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Spettrometria NIR BUCHI: Soluzioni dedicate per la vostra realtà

La spettrometria NIR si è affermata come una valida alternativa alle metodiche analitiche classiche, diffondendosi nel settore...

FT-NIR efficiente in ambito alimentare

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Le soluzioni FT-NIR di Bruker Optics da banco o in linea permettono di analizzare in pochi secondi più parametri del...

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"Dall’azienda agricola alla tavola": Sistemi di visione nell'industria alimentare

La richiesta di cibo di alta qualità che soddisfi sia i nostri fabbisogni alimentari che il desiderio di mangiar sano...

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Rilevamento in loco dei microrganismi contaminanti di birra e vino

Una tecnologia PCR di rilevazione dei microrganismi che offre la possibilità di realizzare un controllo microbiologico....

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Quale applicazione FT-NIR per l’industria alimentare?

Quali sono i vantaggi della spettroscopia FT-NIR in ambito alimentare? E quali i principali ambiti di applicazione di questa tecnologia...

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Analisi rapida dei metalli nella birra con ICP-OES

Da FKV un’esperienza con ICP-OES ad alta risoluzione ideale per l’analisi diretta dei metalli nei campioni di birra, che offre...

Determinazione efficace dei residui di Ossido di Etilene

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Una metodica efficiente e affidabile grazie allo standard interno deuterato consente di determinare i residui di ossido di etilene e...

SafeFood

Primo laser fotoacustico contro le frodi alimentari

SafeFood è un sistema basato sulla spettroscopia laser fotoacustica che rintraccia contaminanti in tempo reale su piccoli campioni non trattati....

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Controllo qualità di vino e birra in un'App

DNAPhone è un’azienda italiana innovativa che ha messo a punto un sistema per il controllo qualità di vino e birra...

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