Wine ID

Wine ID, biochimica e data science in soccorso di enologi e vignaioli

Il progetto disciplinare Wine ID coinvolge il laboratorio di enologia Oenolab, facoltà di scienze informatiche e la cantina Franz Haas...

Siad

Premio internazionale Enologia SIAD - OICCE, annunciato il vincitore dell'edizione 2020

Il premio è andato a un progetto di deossigenazione del pigiato per ridurre l'uso di SO2

Il kit Enzytec Liquid Saccarosio/Glucosio/Fruttosio

R-Biopharm ha sviluppato il nuovo kit Enzytec® per il dosaggio degli zuccheri in alimenti e bevande

minititolatore

Risultati precisi e riproducibili con il minititolatore di Hanna Instruments

Errori frequenti sono facilmente evitabili grazie al sistema di titolazione automatica di Hanna Instruments

CDR WineLab

Allestire un laboratorio nell'azienda vitivinicola per il QC

Ecco le potenzialità di CDR WineLab®, che aiuta a realizzare un laboratorio enologico interno a una cantina