novel food
Dalle infiorescenze di scarto della canapa industriale, nuove polveri proteiche sostenibili, quasi prive di THC
Alimenti plant-based, integratori, mangimi e prodotti ad alto contenuto proteico: un gruppo di ricerca internazionale utilizza tecnologie di estrazione sostenibili...
Nuovi alimenti con i nanomateriali, l'Efsa modifica le linee guida
Sono sempre di più le applicazioni dei nanomateriali nel settore alimentare, dal ferro in nanoforma per gli integratori alla nanocellulosa...
Larve come alimento in UE: le valutazioni EFSA
Da oggi le larve del verme della farina potranno essere commercializzate in UE come nuovo alimento. Vediamo in dettaglio il...
in-Vitality nutre il tuo business
in-vitality, fiera dedicata a fornitori di materie prime, terzisti, distributori e produttori di prodotti nutrizionali, di alimenti funzionali-salutari e integratori,...
