vini
Una soluzione naturale per ridurre l’Ocratossina A nei vini
Nel vino, come in molti prodotti agricoli, la qualità nasce molto prima dell’imbottigliamento. Tra i problemi che possono compromettere sicurezza...
Supertannini, tappi tecnici e levitazione magnetica: il laboratorio hi-tech dove nasce il vino del futuro
A NOI Techpark Oenolab sposa ricerca ed enologia, per un settore che vale 439 milioni di euro a livello di...
