Nel controllo qualità degli alimenti senza lattosio, la determinazione dei residui di questo zucchero è fondamentale per verificare la conformità del prodotto e monitorare eventuali contaminazioni durante il processo produttivo. Le basse concentrazioni di lattosio, dovute a contaminazioni crociate o a processi di rimozione non completamente efficaci, richiedono la disponibilità di metodi analitici sensibili e riproducibili.

Per rispondere a questa esigenza, R-Biopharm propone Enzytec™ Liquid Lactose/D-Galactose, un kit enzimatico per la determinazione quantitativa del lattosio, particolarmente indicato per l’analisi di residui in tracce in alimenti, bevande, integratori e farmaci, nonché superfici.

Il metodo si basa su una tecnologia enzimatica con reagenti liquidi pronti all’uso, estrazione del campione in acqua e successiva lettura fotometrica. La procedura, semplice e flessibile, è applicabile anche a matrici alimentari complesse e consente di semplificare la preparazione del campione rispetto a tecniche strumentali che richiedono trattamenti preliminari più articolati.

Il sistema può inoltre essere integrato con diversi analizzatori biochimici (iMagic M9 e P500), per automatizzare le operazioni analitiche, ottimizzare il flusso di lavoro e aumentare la produttività del laboratorio.

Enzytec™ Liquid Lactose/D-Galactose: caratteristiche e vantaggi

• Elevata precisione e sensibilità analitica: per rilevare il lattosio anche a basse concentrazioni.
• Specificità: per una determinazione mirata senza interferenze o effetti matrice.
• Reagenti liquidi pronti all’uso: non richiedono ricostituzione o preparazione.
• Stabilità nel tempo: i reagenti mantengono le proprie caratteristiche per tutta la durata di conservazione, anche dopo l’apertura.
• Semplicità operativa: protocollo intuitivo e compatibilità con diversi analizzatori biochimici.
• Versatilità applicativa: ampia gamma di applicazioni per il settore alimentare e farmaceutico.
• Supporto tecnico specializzato: assistenza tecnica e applicativa da parte di R-Biopharm.

Automazione dell’analisi: più efficienza per il laboratorio

L’utilizzo di Enzytec™ Liquid Lactose/D-Galactose in combinazione con sistemi automatici consente di semplificare le attività di routine e standardizzare le procedure analitiche.

In particolare, iMagic M9 e P500 permettono di processare più campioni e parametri analitici simultaneamente, automatizzando operazioni quali la dispensazione dei reagenti, le diluizioni e il calcolo dei risultati.

Questa integrazione consente di ridurre i tempi operativi e gli interventi manuali, migliorando la riproducibilità dei risultati e l’efficienza complessiva del processo analitico.

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