Estrazione di grassi da campioni di alimenti e mangimi con FatExtractor E-500
L’estrazione non si limita alla preparazione del campione, ma rappresenta un passaggio fondamentale per ottenere un risultato accurato ed affidabile. Che si tratti semplicemente di misurare i grassi o i residui e contaminanti.
I due metodi gravimetrici per la determinazione del contenuto di grassi nelle matrici alimentari sono: grassi totali e grassi grezzi.
La determinazione dei grassi totali è costituita da due fasi, idrolisi e successiva estrazione.
L’estrazione diretta viene utilizzata per la determinazione dei grassi grezzi.
BUCHI ha soluzioni che coprono l’intera gamma di metodi di estrazione automatizzata: dal metodo Soxhlet o Randall, all’estrazione economica continua ECE, fino all’estrazione pressurizzata con solvente con SpeedExtractor.
FatExtractor E-500
Progettato per un’estrazione dei grassi rapida e conforme, offre prestazioni elevate ed un’ampia gamma di applicazioni.
Massima versatilità delle applicazioni
Un unico strumento a 6 posizioni, che può montare i tre diversi kit di vetreria per eseguire il “vero” processo estrattivo Soxhlet, oppure il metodo a caldo o Randall, oppure il metodo ECE.
Massima rapidità e conformità
L’estrazione Soxhlet è ancora la tecnica più utilizzata e richiesta dalle normative e rappresenta il metodo di riferimento per calibrazioni NIR. Il processo automatizzato permette una notevole riduzione dei tempi, garantendo elevati livelli di produzione giornaliera in termini di numero di analisi.
Massima sicurezza
L’ottima tenuta e gli efficaci condensatori installati sugli estrattori riducono al minimo l’esposizione agli agenti chimici e consentono elevate percentuali di recupero dei solventi (> 90%).
Il costante monitoraggio dei dispositivi di riscaldamento, del liquido di raffreddamento e dei livelli di solvente assicura una protezione ottimale dell’operatore ed una corretta gestione dei processi, in totale conformità agli standard di sicurezza più elevati.
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