ARTICOLI
Dagli scarti del caffè, nuovi prodotti alimentari e agricoli
Oltre alla cascara, altri sottoprodotti della lavorazione del caffè, come il pergamino e la silverskin, possono svolgere un ruolo di...
Dagli scarti dell'olio di oliva, un nuovo prezioso alimento vegetale alleato della salute
Fermentazione e microbiota intestinale: nuovi sviluppi confermano un significativo impatto prebiotico e antiinfiammatorio. Lo studio dell’Università di Teramo, guidato dal...
Dagli scarti di melagrana una protezione per il cuore
La ricerca dell’Istituto per la bioeconomia del CNR e dell’Università di Pisa apre a potenziali applicazioni mediche, favorendo anche un minor...
Materiali geopolimerici: una nuova tecnologia per la valorizzazione degli scarti industriali
Dalla chimica verde una soluzione innovativa per trasformare rifiuti e sottoprodotti in materiali ad alte prestazioni, riducendo costi, impatti ambientali...
Molecole antiossidanti e possibili biopesticidi ottenuti dagli scarti del pomodoro
Lo studio di Enea e Università della Tuscia ha evidenziato come questi sottoprodotti contengano ancora diverse molecole salutari, da rivalorizzare...
Controllo degli ingredienti per mangimi con l’analizzatore Bruker Tango
Bruker Optics offre la gamma più completa di soluzioni FT-NIR per il controllo qualità e la regolazione della...
Risorse ad alto valore aggiunto, dagli scarti di mela annurca campana
Con i processi sviluppati da Enea, nell'ambito del progetto Valmegrea, è possibile recuperare polifenoli e acidi grassi polinsaturi che possono...
Da ENEA soluzioni ecosostenibili per l’allevamento di insetti “modello”
L’obiettivo della ricerca è rendere l’allevamento di insetti non solo una realtà sostenibile, ma anche una possibilità per utilizzare i...
Ecomondo, ENEA presenta le biotecnologie per l’economia circolare
Tanti esempi concreti di valorizzazione delle biorisorse, soprattutto nel campo della salute e dell’alimentazione, alla fiera di Rimini fino all'8 novembre.
Bruker, analisi FT-NIR di mangimi e pet food
Al contrario della maggior parte dei metodi di chimica umida e altri metodi di riferimento, la tecnologia FT-NIR è rapida,...
Dagli scarti vegetali un estratto antibatterico per aumentare la vita degli alimenti
Depositato un importante brevetto frutto della ricerca di un gruppo multidisciplinare dell’Università di Parma
Bythos, il progetto dell'Università di Palermo che valorizza la biomassa da scarti ittici
Premiato per la riduzione degli sprechi delle risorse naturali, il progetto dell'UniPa sfrutta i sottoprodotti dell'industria di trasformazione del pesce...
Screening rapido per l'autenticità del pepe nero
Da IZSVe un metodo di acquisizione dell’impronta digitale del pepe nero mediante la spettroscopia del vicino infrarosso (NIR) che consente...
Giornata Mondiale dell'Acqua 2019
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua 2019, ENEA presenta un sistema brevettato in grado di stimare nella rete idrica la...
Estrazione del licopene con CO₂ supercritica: guida a tecnologia, vantaggi e soluzioni all’avanguardia
La SFE-CO₂ è considerata una delle tecniche più efficaci e sostenibili per ottenere licopene naturale di alta qualità, con purezza...
Idrogeno verde, parte dalla FEM un progetto innovativo per la tracciabilità
Tracciare l’origine con le analisi isotopiche, distinguendo l’idrogeno verde prodotto da fonti rinnovabili da quello fossile: è quanto si propone...
Nuovi prodotti nutraceutici grazie ad un processo a basso impatto ambientale che estrae vitamina D e Omega-3 dagli scarti di pesce azzurro
L’attività è stata condotta da ENEA nell’ambito del progetto VitaDwaste coordinato dall’Università di Camerino, che vede tra i partner anche il...
Bruker FT-NIR per l’analisi dei foraggi
Per un bilanciamento ottimale della razione, l'analisi delle composizioni di foraggi, come gli insilati fermentati e le materie prime essiccate...
Al via a Novara il progetto europeo sulle soluzioni bio-based
L'iniziativa, finanziata con oltre 16 milioni di euro, è dedicata allo sviluppo e alla dimostrazione di otto soluzioni innovative con...
Meat from wood, un processo per la conversione sostenibile della lignina e della crusca di frumento in amminoacidi
Il progetto del laboratorio The Protein Factory 2.0 dell'Università dell'Insubria intende produrre cellule batteriche con attività enzimatiche per la sintesi di amminoacidi,...
Controllo qualità dei prodotti di rendering con gli analizzatori Bruker
Bruker offre soluzioni per l'analisi di materie prime, ingredienti e prodotti finiti in laboratorio, vicino alla linea di produzione o...
Tracciabilità dell'olio extravergine con tecniche innovative
I ricercatori ENEA hanno messo a punto una metodologia per verificare l’autenticità dell’olio extra vergine attraverso la tracciabilità dell’origine geografica...
Acqua pura per il laboratorio clinico
Una buona progettazione della strumentazione per la purificazione dell'acqua è la chiave per un controllo batterico efficace e a lungo...
Il webinar B2Better inquadra problemi e soluzioni delle emissioni industriali
Il webinar di aggiornamento tecnico-scientifico di LabWorld.it ha trattato il tema con Gaetano Settimo dell’ISS e Gianantonio Favalessa GM e...
Scegliere l’acqua giusta per la tua attività di laboratorio per prevenirne la contaminazione
L'acqua è forse il reagente più utilizzato, pertanto è importante controllare, mantenere e monitorare la...
Dagli scarti del limone integratori e nutraceutici contro il rischio cardio-vascolare
ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone spa, ha brevettato...
La ricerca diventa impresa: presentato il progetto Parma E-Lab
Durante la quarta riunione del Tavolo di coordinamento della ricerca industriale dell’Ateneo, spazio agli startupper ex studenti UNIPR...
Sanificazione strade, Legambiente ai Comuni: "Non utilizzare ipoclorito di sodio"
In vista della graduale ripresa delle attività, Legambiente rivolge un appello ad Antonio Decaro, presidente Anci e...
Le microverdure “spaziali” e il packaging 100% green di Enea al Maker Faire 2019
Zanzare tigre, fichi d’india e cibo ed economia circolare alle iniziative e i TED di Enea a Roma dal 18...
Alimenti: contaminanti chimici emergenti
La legislazione che regolamenta la qualità degli alimenti è uno scenario in continua evoluzione nel quale gli aggiornamenti sono conseguenza...
